Geraldo Bubniak/Agência Estadual de Notícias-PR
Publicado em 23/10/2026 - 11h23
Fazer compras no supermercado sem passar nenhum produto pelo leitor de código de barras e sem enfrentar fila no caixa. Essa é a proposta da nova loja autônoma do Grupo Muffato, inaugurada na quarta-feira (21) em Curitiba, no Paraná. A unidade usa inteligência artificial (IA), câmeras e sensores para identificar o que o cliente tira das prateleiras e montar a conta automaticamente.
Batizada de Muffato Go, ou MGO, a loja fica na Avenida Cândido de Abreu, no Centro Cívico, em frente ao Shopping Mueller. A rede diz que é a maior loja autônoma da América Latina.
O espaço tem 700 m² e mais de 3.200 itens à venda. O grupo informou ter investido mais de R$ 10 milhões na unidade.
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A ideia é resumida pela empresa em três palavras: “entrou, pegou e foi”. O cliente entra na loja sem precisar baixar aplicativo ou fazer cadastro.
Ao longo do trajeto, câmeras instaladas no teto acompanham o consumidor de forma anônima, enquanto sensores nas gôndolas detectam a variação de peso quando um produto é retirado. A IA cruza essas informações e monta um carrinho virtual em tempo real.
Se a pessoa mudar de ideia e devolver um item à prateleira, o sistema atualiza a lista e tira o produto da cobrança.
Na saída, não há caixa convencional. O consumidor vai até um totem de pagamento, e a compra já aparece pronta na tela, por reconhecimento facial. O equipamento funciona apenas como terminal financeiro e aceita Pix, cartão de crédito, cartão de débito e vales-alimentação e refeição.
Quem preferir pode usar o aplicativo da rede com o cartão cadastrado, e o valor é descontado automaticamente ao deixar a loja. Depois do pagamento, um QR Code libera a saída.
“A nova MGO consolida o Grupo Muffato como driver da evolução do varejo e uma empresa omnichannel 360, atendendo os diversos canais de venda – físico, digital e autônomo”, afirma o diretor Everton Muffato.
Pão e frutas sem etiqueta
Uma das novidades está nos produtos vendidos por peso. A loja tem padaria e setor de frutas, legumes e verduras, que ganhou mais espaço.
Quando o cliente pede algo no balcão da padaria, uma balança inteligente registra o peso, e o sistema de visão computacional identifica quem está diante dela. O item vai direto para a cesta virtual daquela pessoa, sem etiqueta impressa nem leitura de código de barras.
Para dar conta disso, a estrutura conta com mais de 580 câmeras com resolução 4K, além de mais de 800 prateleiras com sensores, controladas por mais de 70 bridges, aparelhos que gerenciam as gôndolas.
“Nós temos essa característica de inovar e de ousar para construir um varejo cada vez mais eficiente. E a nova geração da MGO chega para isso, através da tecnologia, elevar a experiência de compras”, diz o diretor Ederson Muffato.
O que mudou desde 2022
A rede abriu a primeira Muffato Go em 2022, também em Curitiba. É uma operação menor, com cerca de 300 m². Para entrar, o cliente precisa baixar o aplicativo, cadastrar o cartão de crédito e ler um QR Code na porta.
Essa exigência afastou parte do público. Em entrevista ao Mercado&Consumo, Everton Muffato contou que alguns consumidores se sentiam intimidados em cadastrar o cartão. “Entendemos que o brasileiro quer ter opções que proporcionem mais conforto e, principalmente, segurança, com a certeza de que está pagando pelos produtos que realmente está levando”, disse.
Outra diferença está no hardware. Fabio Donadon, diretor administrativo e de tecnologia do grupo, explicou que a nova unidade dispensa os sensores no piso usados no modelo anterior e processa imagens com mais qualidade e rapidez. O sistema também usa redes neurais, que aprendem com a operação e melhoram o reconhecimento dos produtos com o tempo.
Sobre privacidade, a empresa afirma que a jornada é mapeada de forma anônima, seguindo a Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD). A compra só fica associada a um nome se o cliente usar o ClubeFato, programa de fidelidade da rede.
A tecnologia é da Sensei, empresa portuguesa de automação do varejo. “A Muffato Go mostra o que a IA já consegue fazer numa loja física. Os nossos modelos reconhecem cada produto e cada interação, e a equipe recebe a tarefa certa no momento certo”, afirma Vasco Portugal, CEO e cofundador da companhia. As gôndolas e o mobiliário são da Promarket, e a refrigeração, da Plotter Racks.
Quem trabalha na loja?
Mesmo sem operadores de caixa, a loja tem funcionários. A operação conta com uma gerente, atendimento no balcão da padaria e uma equipe de reposição, que recebe alertas da IA em tempo real quando um produto está acabando na prateleira.
Os dados gerados pelo sistema também ajudam no planejamento do estoque e na organização da loja. No futuro, devem orientar a separação de pedidos feitos pela internet.
O Grupo Muffato é a sexta maior rede de supermercados do Brasil, com cerca de 130 lojas no Paraná e em São Paulo, incluindo a capital paulista. A empresa está presente em 53 cidades e reúne mais de 23 mil funcionários.
O grupo prevê abrir 14 lojas em 2026, somando todos os formatos, segundo o Mercado&Consumo. Donadon afirmou ao site que novas unidades autônomas podem surgir, com 900 m² ou 1.000 m², dependendo dos resultados. “A tecnologia está mais escalável agora do que há quatro anos”, disse.
Jornalista e colaborador do Economia Real. Vinícius Andrade já foi editor do Notícias da TV, participou de programas de aceleração do Google. Tem mais de 15 anos de experiência na área e também trabalha com jornalismo local.
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