O Dia Internacional da Cerveja é comemorado hoje. A data cai sempre na primeira sexta-feira do mês, por uma razão prática: é quando os bares costumam ficar mais cheios.
O que aconteceu
Dia Internacional da Cerveja deixou de ser fixo a partir de 2013 e passou a cair sempre em uma sexta-feira. Antes da troca, a data era comemorada sempre em 5 de agosto. A mudança foi adotada pelos criadores norte-americanos da data para que a comemoração aconteça na primeira sexta-feira de agosto.
Escolha pela sexta-feira mira aumentar o movimento em bares e pontos de venda. À época da mudança, a assessoria do International Beer Day afirmou que as sextas-feiras são dias em que os bares ficam mais cheios, o que torna a celebração mais adequada.
Em 2012, a organização decidiu trocar o dia fixo pelo critério da primeira sexta de agosto. A alteração evitou que a data caísse em dias menos favoráveis para consumo fora de casa, como uma segunda-feira.
A data costuma virar gancho para promoções e descontos em bares. Em São Paulo, estabelecimentos relataram que preparam ações para atrair clientes e esperam aumento no movimento quando a celebração cai na sexta-feira.
Como a data se espalhou e por que ela ganhou força
O Dia Internacional da Cerveja surgiu como uma comemoração criada por norte-americanos. No começo, a celebração era marcada para 5 de agosto, antes de a organização mudar a regra para a primeira sexta do mês.
O apelo da data cresce em países com produção forte, como o Brasil. O país aparece como um dos maiores produtores e também consumidores da bebida, indo contra uma onda global de queda no consumo.
* Com informações de reportagens publicadas em 02/08/2013 e 07/08/2015.
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